Gute Nachrichten! Die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie wurde dauerhaft auf 7% gesenkt - egal ob Vor-Ort oder Mitnehmen. BISpicy POS ist bereits aktualisiert.
Der Bundestag hat die dauerhafte Senkung der MwSt auf Speisen beschlossen. Restaurants, Cafés, Bäckereien und alle Gastronomiebetriebe zahlen jetzt nur noch 7% MwSt auf Speisen - unabhängig davon, ob der Gast vor Ort isst oder mitnimmt. Die ewige Frage "Für hier oder zum Mitnehmen?" ist steuerlich damit Geschichte!
Von der Corona-Hilfe zur dauerhaften Regelung
Speisen vor Ort: 19% | Speisen zum Mitnehmen: 7%
Temporäre Senkung auf 7% für alle Speisen (Vor-Ort & Mitnehmen)
Speisen vor Ort wieder: 19% | Speisen zum Mitnehmen: 7%
Speisen: 7% (Vor-Ort & Mitnehmen gleich) | Getränke: grundsätzlich 19% (unverändert)
Welche Sätze Sie in BISpicy POS am Artikel hinterlegen
Steuerlich gleich - aber für Ihre Auswertungen Gold wert
Verstehen Sie, woher Ihr Umsatz kommt: Sitzen die Gäste lieber vor Ort oder holen sie ab? Diese Daten helfen bei Personalplanung und Inventar.
Für Verkäufe vor dem 1.1.2026 gelten die alten Steuersätze. BISpicy POS archiviert diese korrekt für Betriebsprüfungen.
In der Schweiz gilt weiterhin eine Differenzierung (8.1% vs. 2.6%). BISpicy POS passt sich automatisch an.
Steuersatz am Artikel + Verzehrart-Tracking
Sie hinterlegen den Steuersatz einmal am Produkt – beim Kassieren müssen Sie nichts mehr eingeben.
Die Kasse wendet den hinterlegten Satz an – Speisen 7 %, Getränke grundsätzlich 19 % – und weist ihn auf dem Bon aus.
Sie können weiterhin "Vor-Ort" oder "Mitnehmen" erfassen - für Ihre Statistiken.
Sehen Sie im Dashboard, wie viel Umsatz Vor-Ort vs. Mitnehmen gemacht wurde.
Diese Daten helfen Ihnen bei der Personalplanung und zeigen Trends im Kundenverhalten.
BISpicy POS passt sich automatisch an Ihr Land an
| Land | Speisen Vor-Ort | Speisen Mitnehmen | Getränke | Differenzierung Speisen |
|---|---|---|---|---|
| 🇩🇪 Deutschland Neu 2026 | 7% | 7% | 19% | Nein |
| 🇦🇹 Österreich | 10% | 10% | 20% | Nein |
| 🇨🇭 Schweiz | 8.1% | 2.6% | 8.1% (alkoholfrei zum Mitnehmen 2.6%) | Ja |
| 🇳🇱 Niederlande | 9% | 9% | 9% alkoholfrei, 21% alkoholisch | Nein |
BISpicy POS erkennt automatisch das eingestellte Land und wendet die korrekten Steuersätze an. Der Verzehrart-Dialog erscheint nur bei Ländern mit Steuerdifferenzierung (z.B. Schweiz).
BISpicy POS ist bereits aktualisiert - Sie müssen nichts tun!