Kassensystem für Restaurant, Café & Gastronomie

Wenn Sie elektronisch kassieren, ja: Seit 2020 muss jedes elektronische Aufzeichnungssystem mit Kassenfunktion eine zertifizierte TSE haben (§ 146a AO), auch im kleinen Café, Imbiss oder Food Truck. Eine offene Ladenkasse ist derzeit noch zulässig; eine Kassenpflicht ab 2028 für Betriebe über 100.000 € Umsatz ist geplant, aber noch nicht beschlossen. Bei BISpicy POS ist die BSI-zertifizierte Cloud-TSE ohne Zusatz-Hardware Pflicht zum Kassieren in Deutschland: je Kasse ab 22 €/Monat bei Jahreszahlung, zzgl. USt.

Die Kosten für ein Kassensystem in der Gastronomie setzen sich zusammen aus: Hardware (Android-Tablet ca. 100€, Bondrucker 50-100€, Küchendrucker 80-150€), der kostenlosen Kassen-App, der gesetzlich vorgeschriebenen Cloud-TSE (Pflicht zum Kassieren, je Kasse ab 22 €/Monat bei Jahreszahlung, zzgl. USt.) und optional Kellnergeräte für 3,50 € je Einsatztag (höchstens 20 €/Monat je Gerät). Keine versteckten Gebühren. Die TSE-Lizenz gibt es mit 12 Monaten Laufzeit oder als Flex-Tarif (30 €/Monat + 120 € Einrichtung, monatlich kündbar).

Ja! Mit dem Multi-Device-System (Hauptkasse + Kellner-Geräte) können mehrere Kellner mit eigenen Android-Smartphones oder Tablets arbeiten. Die Hauptkasse koordiniert alle Geräte, Tischbestellungen werden automatisch synchronisiert. Jedes Kellnergerät läuft über die Kellner-Anbindung: 3,50 € je Einsatztag, höchstens 20 €/Monat je Gerät.

Sie erstellen einen digitalen Tischplan mit beliebig vielen Tischen. Jeder Tisch zeigt seinen Status farblich an: grün (frei), orange (besetzt), blau (reserviert). Tisch antippen → Bestellung aufnehmen → Küchenbon wird automatisch gedruckt → Bezahlung abschließen → Tisch wieder frei.

Ja! Bei der Tisch-Abrechnung können Sie einzelne Artikel auswählen und separat abrechnen. Ideal wenn Gäste getrennt zahlen möchten. Der Restwert bleibt am Tisch bis alle Gäste bezahlt haben. Auch Teilzahlungen (z.B. "Ich zahle 20€") sind möglich.

Ja! Sobald Sie eine Bestellung am Tisch abschließen, wird automatisch ein Küchenbon mit allen Artikeln, Tischnummer und Sonderwünschen gedruckt. Sie können mehrere Drucker konfigurieren (Küche, Bar, Dessert) und Produkte bestimmten Druckern zuweisen.

Steuerlich gibt es bei Speisen keinen Unterschied mehr: Seit dem 1. Januar 2026 gelten für Speisen dauerhaft 7 % MwSt auch beim Verzehr vor Ort (§ 12 Abs. 2 Nr. 15 UStG), zum Mitnehmen galten sie schon vorher. Getränke bleiben grundsätzlich bei 19 % (Ausnahme u. a. Milchmischgetränke ab 75 % Milch zum Mitnehmen: 7 %). BISpicy POS wendet den am Artikel hinterlegten Steuersatz an; die Verzehrart können Sie weiterhin erfassen, sie steht auf dem Bon und in der Auswertung.

Ja! Mit einem Klick drucken Sie einen kombinierten Beleg: Kassenbon + Bewirtungsnachweis mit Leerfeldern für bewirtete Personen, Anlass und Unterschrift. Praktisch für Geschäftskunden: Bei geschäftlichem Anlass sind angemessene Bewirtungskosten in Deutschland zu 70 % als Betriebsausgabe abziehbar. Auch für AT, CH und NL verfügbar: In Österreich sind Bewirtungskosten zur Hälfte abziehbar, wenn der Werbezweck nachgewiesen ist (§ 20 Abs. 1 Z 3 EStG 1988); in der Schweiz, soweit geschäftsmäßig begründet; in den Niederlanden sind in der Einkommensteuer 80 % abziehbar oder nur der Teil über 5.700 € (2026), in der Körperschaftsteuer 73,5 % – die BTW auf die Restaurantrechnung ist nicht abziehbar.

Die Hauptfunktionen wie Kassieren, Tischverwaltung und Bondruck funktionieren auch offline. Die Cloud-TSE benötigt Internet - bei Netzausfall geht der Verkauf weiter und die Daten werden danach abgeglichen. Die TSE-Signatur setzt eine Verbindung zur Cloud-TSE voraus; ein TSE-Ausfall ist nach den gesetzlichen Vorgaben zu dokumentieren.

Ja! BISpicy POS ist in 7 Sprachen verfügbar: Deutsch, Englisch, Thai, Französisch, Italienisch, Niederländisch und Russisch. Jeder Mitarbeiter kann in den Einstellungen seine bevorzugte Sprache wählen. Ideal für internationale Teams!