Wo landet die offene Rechnung?

In einer eigenen Zone 'Offene Rechnungen', die beim ersten Mal automatisch angelegt wird. Sie enthält wiederverwendbare Halte-Tische – nach dem Bezahlen wird der Halte-Tisch wieder frei und steht für die nächste offene Rechnung bereit.

Brauche ich dafür eine besondere Einrichtung?

Nur die Gastronomie-/Tischverwaltung muss aktiv sein. Die Ablage 'Offene Rechnungen' und die Halte-Tische verwaltet die Kasse automatisch – Sie müssen nichts vorbereiten.

Tisch freigeben – später zahlen (Hotel & Restaurant)

Gäste haben gegessen, wollen aber erst später bezahlen — typisch im Hotel mit Restaurant, wo aufs Zimmer angeschrieben und bei der Abreise gezahlt wird. Mit „Tisch freigeben – später zahlen" geben Sie den echten Tisch sofort für neue Gäste frei, vergeben der offenen Rechnung einen Namen und finden sie jederzeit über die Tischplan-Suche wieder.

Tischplan in BISpicy POS mit Suchfeld und belegtem Tisch

Der Tischplan mit dem neuen Suchfeld „Tisch oder Gast suchen" — Tisch 1 ist belegt (offene Rechnung 39,80 €).

Wann brauche ich das?

Hotel mit Restaurant

Gäste essen am Abend und zahlen bei der Abreise. Tisch sofort frei, Rechnung unter Name oder Zimmernummer offen halten.

Restaurant & Bar

Stammgast möchte später zahlen oder den Tisch wechseln — Rechnung benennen, Tisch für neue Gäste freigeben.

Café & Imbiss

Mehrere offene Rechnungen parallel sauber benennen und über die Suche im Blick behalten.

Wichtig: Die Bestellung wird erst beim Bezahlen fiskalisiert. Solange sie offen ist, entsteht kein Beleg — Sie zahlen ganz normal am Folgetag, dann erst entstehen TSE-Signatur und Bon. Voraussetzung ist eine aktive Gastronomie-/Tischverwaltung.

Schritt für Schritt

1Tisch öffnen und Menü aufrufen

Öffnen Sie im Tischplan den belegten Tisch und tippen Sie oben rechts auf das Menü (drei Punkte). Wählen Sie „Tisch freigeben – später zahlen". Über „Tab-Name bearbeiten" können Sie einer offenen Rechnung auch ohne Freigabe einen Namen geben.

Menü mit Tisch freigeben – später zahlen in BISpicy POS

Das Menü oben rechts: „Tisch freigeben – später zahlen" und „Tab-Name bearbeiten".

2Gast-/Tab-Namen vergeben

Geben Sie einen frei wählbaren Namen ein, unter dem Sie die Rechnung wiederfinden — z. B. Müller, Zi 204. Erst mit eingegebenem Namen lässt sich die Freigabe bestätigen. Tippen Sie auf „Tisch freigeben".

Dialog Tisch freigeben – später zahlen mit Gast-/Tab-Name in BISpicy POS

Gast-/Tab-Name eingeben — der Button „Tisch freigeben" wird erst dann aktiv.

3Tisch ist sofort frei, Rechnung bleibt offen

Der echte Tisch wird sofort frei (grün) und steht für neue Gäste bereit. Die offene Rechnung wandert benannt in die automatisch verwaltete Ablage „Offene Rechnungen" — mit Gast-Name und Betrag deutlich sichtbar.

Tisch 1 wieder frei, offene Rechnung Müller Zi 204 in der Ablage Offene Rechnungen

Tisch 1 ist wieder frei; die offene Rechnung „Müller Zi 204 — 39,80 €" liegt in der Ablage „Offene Rechnungen".

4Später wiederfinden und bezahlen

Am Folgetag tippen Sie im Tischplan in das Suchfeld und geben den Gast-/Tab-Namen ein (z. B. Müller). Die Suche findet die offene Rechnung zonenübergreifend. Tippen Sie darauf und schließen Sie sie ganz normal ab — jetzt entstehen TSE-Signatur und Beleg.

Tischplan-Suche nach Müller findet die offene Rechnung in BISpicy POS

Suche „Müller" — die offene Rechnung wird unabhängig von der gewählten Zone gefunden.

Nach dem Bezahlen wird der Halte-Tisch automatisch wieder frei und steht für die nächste offene Rechnung bereit — Sie müssen nichts aufräumen.

Häufige Fragen

Öffnen Sie den belegten Tisch, tippen Sie oben rechts auf das Menü (drei Punkte) und wählen Sie „Tisch freigeben – später zahlen". Nach Eingabe eines Gast-/Tab-Namens wird der echte Tisch sofort frei, die offene Rechnung bleibt benannt in der Ablage „Offene Rechnungen" erhalten.

Ja, genau dafür ist die Funktion gedacht — ideal für Hotels mit Restaurant. Die offene Rechnung bleibt unbegrenzt offen (kein automatisches Löschen) und wird erst beim Bezahlen am Folgetag fiskalisiert.

Tippen Sie im Tischplan in das Suchfeld und geben Sie den Gast-/Tab-Namen ein (z. B. „Müller"). Die Suche zeigt die passende offene Rechnung zonenübergreifend an — unabhängig davon, welche Zone gerade gewählt ist.

Auf dem Tag der Bezahlung. Die Bestellung wird erst beim Abschluss fiskalisiert, daher erscheint der Umsatz auf dem Z-Bon des Zahltags — das ist bei jedem offenen Tisch so und steuerlich korrekt.

Nur die Gastronomie-/Tischverwaltung muss aktiv sein. Die Ablage „Offene Rechnungen" und die wiederverwendbaren Halte-Tische verwaltet die Kasse automatisch — Sie müssen nichts vorbereiten.

Tisch freigeben – später zahlen

Auf dieser Seite

Wann brauche ich das?

Hotel mit Restaurant

Restaurant & Bar

Café & Imbiss