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Kassen-Ratgeber

Fristen, Pflichten und Kassenpraxis für Handel und Gastronomie – jede Woche ein neuer oder aktualisierter Beitrag. Sachlich erklärt, ohne Panik.

Verfahrensdokumentation Kasse: Vorlage + Ausfüllhilfe
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Verfahrensdokumentation Kasse: Vorlage + Ausfüllhilfe

In einer Stunde zum Gerüst: 6 Abschnitte, Leitfragen und Ausfüllhilfe für die GoBD-Verfahrensdokumentation der Kasse – die Hälfte liefert die Kasse selbst.
Digital bezahlen soll Pflicht werden: Die Eckpunkte für 2027
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Digital bezahlen soll Pflicht werden: Die Eckpunkte für 2027

Ab 2027 soll jeder Betrieb neben Bargeld mindestens eine digitale Bezahloption anbieten. Anders als bei der Kassenpflicht 2028 gibt es dabei keine Umsatzgrenze – und ein Detail entscheidet: Es muss ein europäisches Verfahren sein.
Kasse im Weihnachtsgeschäft: Aktionen, Gutscheine, Personal-Spitzen
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Kasse im Weihnachtsgeschäft: Aktionen, Gutscheine, Personal-Spitzen

Das vierte Quartal entscheidet das Handelsjahr – und die Kasse ist die Engstelle. Wie Sie Rabattaktionen vorbereiten, Gutscheine ordnungsgemäß verkaufen, Dezember-Aushilfen ohne Zusatzlizenz einplanen und den Umtausch nach den Feiertagen ohne Chaos abwickeln.
E-Rechnung für Handel & Gastro: der Stufenplan bis 2028
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E-Rechnung für Handel & Gastro: der Stufenplan bis 2028

Kassenbon und Kleinbetragsrechnung bleiben, wie sie sind – zur E-Rechnung wird nur das B2B-Geschäft: seit 2025 Empfangspflicht, ab 2027 Ausstellungspflicht über 800.000 € Umsatz, ab 2028 für alle. Der Stufenplan für Betriebe mit Ladenkasse, verständlich erklärt.
Küchenbon oder Küchendisplay? Was zu welchem Betrieb passt
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Küchenbon oder Küchendisplay? Was zu welchem Betrieb passt

Papier-Bon aus dem Thermodrucker oder Bildschirm in der Küche? Beide Wege haben ihre Berechtigung – die sachliche Gegenüberstellung mit Kosten, Ausfallsicherheit und einer klaren Empfehlung je Betriebstyp, vom Foodtruck bis zum Restaurant mit Bar.
Registrierkassenpflicht: Warum die Umstellung günstiger ist als gedacht
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Registrierkassenpflicht: Warum die Umstellung günstiger ist als gedacht

Schlagzeilen warnen vor teurer Registrierkassenpflicht – dabei kalkuliert das Finanzministerium selbst nur rund 870 € je betroffener Kasse, für Cloud-Kassen sogar rund 100 €. Die ehrliche Gegenrechnung: vorhandenes Android-Gerät, kostenlose Kassen-App, Cloud-TSE ab 22 €/Monat.
Kassengesetz-Entwurf: Was drinsteht und worüber keiner redet
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Kassengesetz-Entwurf: Was drinsteht und worüber keiner redet

Kabinett billigt Kassengesetz-Entwurf (23.09.2026). Was im Entwurfstext steht: bis 5 Jahre Haft für Manipulationssoftware, Nachschau am Weihnachtsmarkt.
Digitaler Beleg statt Papierbon: der Fahrplan bis 2028
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Digitaler Beleg statt Papierbon: der Fahrplan bis 2028

Digitaler Beleg statt Papierbon ab 2028 (geplant): Kabinett billigt Entwurf (23.09.2026). Was sich ändert, was heute gilt, was Sie jetzt prüfen sollten.
Kassenpflicht 2028: Was gilt für Vereinsfest, Foodtruck & Stand im Freien?
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Kassenpflicht 2028: Was gilt für Vereinsfest, Foodtruck & Stand im Freien?

Der DEHOGA fordert praxistaugliche Regeln für Sonderfälle, der HDE will die Kassenpflicht am Barumsatz ausrichten – und der Gesetzentwurf lässt genau diese Fragen bislang offen. Was heute für Vereinsfeste, Foodtrucks und Verkauf im Freien gilt, was sich 2028 ändern könnte und wie Österreich es gelöst hat.
Digitaler Bon ab 2028: Hohe Kosten für alle? Der Faktencheck
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Digitaler Bon ab 2028: Hohe Kosten für alle? Der Faktencheck

Digitaler Kassenbon ab 2028 (geplant): Der QR-Bon ohne App läuft schon heute, ohne Aufpreis in der Kassen-App – angepasst, sobald die Vorgaben stehen.
Offene Ladenkasse: Noch erlaubt? Was für 2028 geplant ist
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Offene Ladenkasse: Noch erlaubt? Was für 2028 geplant ist

Offene Ladenkasse noch erlaubt? Heute ja – mit der geplanten Kassenpflicht ab 2028 (Kabinettsentwurf) endet das für viele. Pflichten, Kosten, Risiko.
Pflichtangaben auf dem Kassenbon: Was 2026 draufstehen muss
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Pflichtangaben auf dem Kassenbon: Was 2026 draufstehen muss

Von der Transaktionsnummer bis zum Prüfwert: § 6 KassenSichV schreibt genau vor, was auf jeden Kassenbon gehört. Alle Pflichtangaben erklärt – und was der QR-Code darüber verrät.
Kassennachschau: Ablauf, Rechte, Pflichten – gut vorbereitet statt überrascht
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Kassennachschau: Ablauf, Rechte, Pflichten – gut vorbereitet statt überrascht

Die Kassennachschau (§ 146b AO) kommt unangekündigt. Was der Prüfer verlangen darf, welche Unterlagen bereitliegen müssen und wie Sie Ihre Kasse in 30 Minuten prüfungsfest machen.

Mehr Wissen rund um die Kasse

Vertiefende Dauerthemen finden Sie auf den Schwerpunktseiten Registrierkassenpflicht, TSE-Kassensystem und Kassenöffnung & Z-Bon, kompakte Begriffserklärungen im Kassen-Glossar und Schritt-für-Schritt-Anleitungen in der Dokumentation. Ob ein Kassenbon korrekt TSE-signiert ist, zeigt der kostenlose Kassenbon-Check.

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Symbolbilder in dieser Rubrik entstehen teils mit KI-Unterstützung und tragen die entsprechende maschinenlesbare Kennzeichnung (IPTC-Standard).